DARCIS Jean-Pierre
Né le 13 mai 1860 à Vollore-Ville (Puy-de-Dôme) ; ouvrier pâtissier ; syndicaliste CGT de la Seine.
Depuis décembre 1906 au moins, Jean-Pierre Darcis était membre du comité de la section culinaire de la Fédération CGT de l’Alimentation. Entre janvier 1908 au moins et au-delà de mars 1913, il assumait la fonction de trésorier de la chambre syndicale des ouvriers pâtissiers de la Seine. En 1908, il assumait également la fonction de vice-président du conseil de prud’hommes de Paris.
Il était conseiller ouvrier prud’homme de la Seine de 1914 à 1938, section des Produits chimiques et de l’Alimentation, président de la section des Produits chimiques de 1924 à 1928 et de la section Produits chimiques et Alimentation de 1931 à 1932.
SOURCES : Le Réveil des cuisiniers et pâtissiers, organe de la section culinaire de la Fédération CGT de l’Alimentation, 15 décembre 1906-15 mars 1913 (BNF Gallica). — Agendas de la Bourse du Travail de Paris et listes électorales de la Seine. — Notes de Louis Botella.