Militant du syndicat CGT des garçons bouchers, charcutiers et tripiers de Perpignan (Pyrénées-Orientales), Fabre siégea au Comité général de la Bourse du Travail de cette ville en qualité de titulaire, en 1929. La même année, un autre militant de ce syndicat, Bonnaure, était également membre titulaire de cet organisme.
SOURCE : L’Action syndicale (mensuel des syndicats confédérés de Perpignan et des Pyrénées-Orientales), février 1929.