Né le 7 mai 1893 à Cette (Hérault). Employé de commerce comme son père, Édouard Fouilhé était secrétaire de la section socialiste SFIO de Cette en 1924.
Il mourut à Fès (Maroc) le 11 novembre 1954.
SOURCES : Le Languedoc socialiste, 1924. — Arch. Mun. de Sète. — État civil de Sète (Cette), 29 mai 1984.