Monteur d’aviation à Cannes (Alpes-Maritimes), Froitzheim militait en 1936 à la SFIO et était alors secrétaire de la section socialiste de Grasse-Magagnosc où il résidait. Candidat éphémère aux élections cantonales du 10 octobre 1937 dans le canton de Coursegoules (Alpes-Maritimes), il se retira avant le scrutin et ne recueillit que deux voix. Il était, en octobre 1938, responsable du Parti socialiste ouvrier et paysan (PSOP) pour la région de Grasse.
SOURCES : L’Alerte, 6 juin 1936. — Le Petit Niçois, 10 octobre 1937. — Le Combat socialiste du Sud-Est, 20 octobre 1938.