Ouvrier d’Etat ; syndicaliste CFTC parmi le personnel civil de la Défense nationale et du Finistère.
Employé à l’Arsenal de Brest en 1928-1929, catholique pratiquant, Guy Menez était secrétaire général du syndicat chrétien qui avait groupé trois cents adhérents en 1922, cent en 1925, cent soixante en 1927 et en comptait cent trente en 1929 sur 5 679 ouvriers. Les trois autres syndicats comptaient 2 057 syndiqués.
En juin 1930, il représenta son syndicat lors du 6e congrès de la Fédération française des syndicats professionnels [CFTC].
SOURCES : Arch. Nat. F7/13637. — Circulaire CFTC puis Syndicalisme chrétien, organe de la CFTC, juin-août 1930 (CODHOS, BNF Gallica). — Notes de Louis Botella.