Ouvrier du Bâtiment à Auch (Gers), Paul Pélissié était en 1936 trésorier du rayon communiste du Gers. Il se présenta au conseil général dans le canton de Vic-Fezensac en octobre 1937. Il était secrétaire du syndicat CGT du Bâtiment de Auch en 1938. Il obtint 114 voix sur 1 068 suffrages exprimés. Paul Pélissié fut le créateur de la coopérative « Les Ouvriers réunis du Bâtiment ».
SOURCES : Arch. Dép. Gers, 7 M 785. — Le Travailleur du Sud-Ouest, 1936-1938.