Né le 2 octobre 1863 à La Robertsau, faubourg de Strasbourg (Bas-Rhin), Charles Pfister travailla comme ouvrier tanneur de l’âge de quatorze ans à sa retraite en 1932 aux Tanneries Herrenschmidt à Strasbourg. Il était responsable dès avant la Première Guerre mondiale du syndicat chrétien des Tanneries et de La Robertsau.
Pfister mourut en février 1943 à Strasbourg.
SOURCES : Der Elsässer, 9 février 1929. — Adressbuch der Stadt Strassburg, 1900.