Ouvrier brasseur ; syndicaliste CGT de l’Alimentation et du Nord.
Depuis mars 1938 au moins, Noël Thooris était le secrétaire de la section des brasseurs de Dunkerque, affiliée au syndicat CGT de l’Alimentation. Voir Daniel Ternynck.
SOURCES : Arch. Dép. Nord, M 595/35. — Le Travailleur de l’Alimentation, organe de la Fédération nationale confédérée des travailleurs de l’Alimentation de France et des colonies, mars-avril, mai-juin 1938 (BNF Gallica). — Notes de Louis Botella.