Par Michel Cordillot
Né en Ile-de-France vers 1810, fils d’un horticulteur enrichi, Georges Barbot se destinait au même métier. Après deux années de service militaire, il décida de partir au Texas à l’appel de Victor Considerant pour participer, en tant que colon, à l’expérience de Réunion. Arrivé en 1855, il occupa les fonctions de directeur général de l’horticulture avec $5 à 600 d’appointements par an.
Confronté à de nombreuses difficultés, il parvint à grand peine à produire suffisamment de légumes pour nourrir les colons. Il resta à Réunion jusqu’en 1857, puis partit se réinstaller dans l’Est des États-Unis.
Par Michel Cordillot
SOURCES : Augustin Savardan, Un naufrage au Texas, Paris, Garnier, 1858, p. 217 ; Éloïse Santerre, « Reunion, a Translation of Dr Savardan’s Un Naufrage au Texas, with an Introduction to Reunion and a Biographical Dictionary of the Settlers », M.A. Thesis, Southern Methodist University, Dallas, Texas, 1936, p. 441 ; George H. Santerre, White Cliffs of Dallas. The Story of Reunion, the Old French Colony, Dallas, The Book Craft, 1955, p. 96-97.