Ouvrier ébéniste ; syndicaliste de l’Ameublement et des Bouches-du-Rhône.
En juillet 1891, Eugène Guyot était le secrétaire du syndicat des ouvriers ébénistes de Marseille.
SOURCES : L’Ouvrier syndiqué, organe officiel de l’Union des chambres syndicales ouvrières des Bouches-du-Rhône et de la Bourse du travail de Marseille, 1er juillet 1891 (BNF, Gallica). — Notes de Louis Botella.