Par Michel Cordillot
Né vers 1815 à Humlikon (près de Winterthur, Suisse), épicier, Jacob Knœpfli arriva en 1855 au Texas pour participer à l’expérience fouriériste de Réunion. Il fut rapidement rejoint par sa femme Barbara et sa fille Elizabeth, arrivées en même temps que les parents Boll.
Après la dissolution de la communauté, Jacob Knœpfli se réinstalla à Dallas et se lança dans le commerce d’épicerie en gros en association avec d’autres anciens colons de Réunion, Heinrich Boll, Heinrich Frick, et Paul et Eugène Henri.
Par Michel Cordillot
SOURCE : Bruno Verlet, « Quand des Suisses construisaient Dallas », Musée neuchâtelois, n° 4 (1988), p. 209-218.