Par Louis Botella
Ouvrier minotier ; syndicaliste de l’Alimentation et des Bouches-du-Rhône.
Depuis mars 1907 au moins, Joseph Fantini était le président du syndicat des ouvriers meuniers et rizeurs de Marseille, fondé le 7 septembre 1882. Ce syndicat, revendiquant alors 190 adhérents contre 120 en 1907, était affilié à l’Union des chambres syndicales ouvrières (UCSO) des Bouches-du-Rhône et, à la Fédération CGT de l’Alimentation.
Joseph Fantini assista comme délégué au XVIe congrès national corporatif — 10e de la CGT — et à la 3e conférence des Bourses du Travail tenus à Marseille du 5 au 12 octobre 1908. Il y représentait son syndicat. Il assista également au XVIIe congrès, Toulouse octobre 1910, comme représentant de syndicats d’ouvriers boulangers de plusieurs villes.
En 1909, il était toujours à la tête de son syndicat.
Par Louis Botella
SOURCES : Arch. Dép. Bouches-du-Rhône, 10 M 174, 10 M 179. — Le Réveil, puis le Fraternel des meuniers et boulangers, organe mensuel officiel des syndicats ouvriers boulangers, meuniers et parties similaires, mars, mai 1907, (BNF, Gallica).