Garçon limonadier ; syndicaliste de l’Hôtellerie et de la Restauration et des Bouches-du-Rhône.
Lors de sa création le 1er mai 1905 du syndicat des employés limonadiers et restaurateurs et parties similaires de Marseille, résultant de la fusion de deux syndicats de cette profession, Henri Sallié fut élu trésorier de ce syndicat. En mars de l’année suivante, il fut signalé comme étant son président.
SOURCES : Arch. Dép. Bouches-du-Rhône, 10 M 175. — L’Ouvrier syndiqué, organe officiel de l’Union des chambres syndicales ouvrières des Bouches-du-Rhône et de la Bourse du travail de Marseille, 15 mars 1906 (BNF, Gallica). — Notes de Louis Botella.