Syndicaliste de l’Hôtellerie et Restauration dans la Marine marchande et des Bouches-du-Rhône.
En mai ou juin 1897, Michel Pellerin succéda à Louis Gineste au poste de président du syndicat des maîtres d’hôtel et garçons navigateurs. Au cours de l’été 1899, il fut remplacé à ce poste par Lyonnet.
SOURCES : L’Ouvrier syndiqué, organe officiel de l’Union des chambres syndicales ouvrières des Bouches-du-Rhône et de la Bourse du travail de Marseille, 1er août 1897, 1er septembre 1899 (BNF, Gallica). — Notes de Louis Botella.