Né vers 1848 ; syndicaliste CGT de l’Alimentation et des Bouches-du-Rhône.
Lors de sa création le 18 octobre 1904, Joseph Baggary devint le président de la chambre syndicale CGT des ouvriers cuisiniers, pâtissiers et confiseurs d’Aix-en-Provence. En 1906, il assumait toujours cette fonction.
SOURCES : Arch. Dép. Bouches-du-Rhône, 10 M 173,10 M 177. — Notes de Louis Botella.