Par Louis Botella
Garçon limonadier ; syndicaliste de l’Hôtellerie et de la Restauration et des Bouches-du-Rhône.
En 1907, Ulysse François était le secrétaire du syndicat des employés limonadiers et restaurateurs et parties similaires de Marseille. Ce syndicat, fondé le 1er mai 1905, résulta d’un regroupement de deux des trois syndicats de garçons limonadiers de Marseille.
En 1907, ce nouveau syndicat regroupa 300 adhérents et était membre de l’Union des chambres syndicales ouvrières (UCSO) des Bouches-du-Rhône. L’était-il déjà de la CGT ?
Par Louis Botella
SOURCE : Arch. Dép. Bouches-du-Rhône, 10 M 175.