Ouvrier minotier ; syndicaliste CGT de l’Alimentation et des Bouches-du-Rhône.
En 1907, Charles Sauras était le secrétaire du syndicat CGT des ouvriers meuniers et rizeurs de Marseille, fondé le 7 septembre 1882. Ce syndicat, revendiquant alors 120 adhérents, était membre de l’Union des chambres syndicales ouvrières (UCSO) des Bouches-du-Rhône.
SOURCES : Arch. Dép. Bouches-du-Rhône, 10 M 174. — Notes de Louis Botella.