Mineur ; syndicaliste CGT des Bouches-du-Rhône.
Lors de sa création le 1er juin 1904, Baptiste Jaisse fut élu secrétaire du syndicat CGT des ouvriers mineurs, casseurs et chargeurs d’Arles. En 1907, il fut remplacé à ce poste par Jean-Baptiste Nicole.
Ce syndicat était aussi affilié à la Bourse du travail de cette ville.
SOURCES : Arch. Dép. Bouches-du-Rhône, 10 M 177. — Notes de Louis Botella.