Garçon limonadier ; syndicaliste indépendant de l’Alimentation et des Bouches-du-Rhône.
En 1897, Emile Klein était le secrétaire du syndicat indépendant et de secours des garçons limonadiers, des hôtels et restaurants et parties similaires de Marseille, fondé le 10 mai 1895. La concurrence fut alors rude dans ce secteur professionnel entre les trois ou quatre syndicats existants.
SOURCES : Arch. Dép. Bouches-du-Rhône, 10 M 175. — Notes de Louis Botella.