Ouvrier jardinier ; syndicaliste des Alpes-Maritimes.
Lors de sa création le 13 octobre 1894, Laurent Viel fut élu président de la chambre syndicale et de secours des ouvriers jardiniers agricoles et horticoles du canton de Cannes et de l’arrondissement de Grasse.
SOURCES : Arch. Dép. Alpes-Maritimes, 10 M 0054. — Notes de Louis Botella.