Né le 21 janvier 1891 à Saint-Mathieu (Haute-Vienne) ; syndicaliste CGT de l’Hôtellerie et de la Restauration et des Alpes-Maritimes.
En mai 1919, Marcel Varalhaud était le président du syndicat général et international CGT des employés des cafés, restaurants, hôtels, cuisiniers et assimilés des deux sexes de Nice.
SOURCES : Arch. Dép. Alpes-Maritimes, 10 M 0057. — Notes de Louis Botella.