TONDU Charles

Chef de cuisine ; syndicaliste de l’Alimentation et des Alpes-Maritimes.

Chef de cuisine à l’hôtel Montfleury à Cannes, Charles Tondu était, en décembre 1894, président de la chambre syndicale des cuisiniers de Cannes et du littoral.

Pour citer cet article :
https://maitron.fr/spip.php?article172952, notice TONDU Charles, version mise en ligne le 11 mai 2015, dernière modification le 11 mai 2015.

SOURCES : Arch. Dép. Alpes-Maritimes, 10 M 0052. — Notes de Louis Botella.

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