Né le 26 octobre 1879 à Nemours (Seine-et-Marne) ; ouvrier boucher ; syndicaliste de l’Alimentation et des Alpes-Maritimes.
Lors de sa création le 15 octobre 1924, Jules Pellegrain devint le secrétaire du syndicat des garçons bouchers détaillants et parties similaires de Nice. Ce syndicat était probablement autonome.
SOURCES : Arch. Dép. Alpes-Maritimes, 10 M 0055. — Notes de Louis Botella.