Ouvrier confiseur pâtissier ; syndicaliste de l’Alimentation et des Bouches-du-Rhône.
En mai 1892, J. Grenier était secrétaire du syndicat des ouvriers confiseurs pâtissiers de Marseille. Par la suite, il fut remplacé à ce poste par Charles Fabre.
Ce syndicat fut fondé le 20 octobre 1882.
SOURCES : L’Ouvrier syndiqué, organe officiel de l’Union des chambres syndicales ouvrières des Bouches-du-Rhône et de la Bourse du travail de Marseille, 1er mai 1892 (BNF, Gallica). — Arch. Dép. Bouches-du-Rhône, 10 M 174. — Notes de Louis Botella.