Ouvrier potier ; syndicaliste CGT de la Céramique et des Alpes-Maritimes.
En janvier 1912, Joseph Cauvin était le président de la chambre syndicale CGT des ouvriers potiers de Vallauris, fondée en 1886.
Il avait succédé à ce poste à François Véran.
SOURCES : Arch. Dép. Alpes-Maritimes, 10 M 0059. — Notes de Louis Botella.