BRUN Paul [Alimentation Alpes-Maritimes]
Par Louis Botella
Né le 29 avril 1869 à Paris (Seine) ; syndicaliste CGT de l’Hôtellerie et de la Restauration et des Alpes-Maritimes.
En décembre 1900, Paul Brun était le secrétaire de la chambre syndicale des garçons restaurateurs, limonadiers et parties similaires, des maîtres d’hôtels et des maisons bourgeoises de Nice.
Pour citer cet article :
https://maitron.fr/spip.php?article174032, notice BRUN Paul [Alimentation Alpes-Maritimes] par Louis Botella, version mise en ligne le 17 juin 2015, dernière modification le 25 novembre 2020.
Par Louis Botella
SOURCE : Arch. Dép. Alpes-Maritimes, 10 M 0057.
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