Ouvrier en chaussures ; syndicaliste CGT des Cuirs et Peaux et des Bouches-du-Rhône.
Depuis février 1910 au moins, Jean Cabriol représentait la chambre syndicale CGT des ouvriers et ouvrières en chaussures militaires de Marseille, fondé le 25 octobre 1903, au sein de l’Union des chambres syndicales ouvrières (UCSO) des Bouches-du-Rhône.
SOURCES : Arch. Dép. Bouches-du-Rhône, 10 M 174. — L’Ouvrier syndiqué, organe officiel de l’Union des chambres syndicales ouvrières des Bouches-du-Rhône et de la Bourse du travail de Marseille, 15 février 1910 (BNF, Gallica). — Notes de Louis Botella.