Né le 17 janvier 1911 à Marseille (Bouches-du-Rhône) (ncec) ; syndicaliste CGT du Nettoiement et des Bouches-du-Rhône.
En septembre 1944, Eustache Simeone, chauffeur dans le secteur du nettoiement, était trésorier adjoint de l’Union locale CGT d’Aubagne reconstituée. En août 1949, il n’assumait plus cette fonction.
SOURCES : Arch. Dép. Bouches-du-Rhône, 1863 W 65, dossier 349. — Notes de Louis Botella. — Etat civil (recherches infructueuses).