Scieur ; syndicaliste du Bois et des Bouches-du-Rhône.
A partir d’avril 1887, Hippolyte Gauthier représentait son syndicat, celui des scieurs à la mécanique de Marseille, au sein de l’Union des chambres syndicales ouvrières (UCSO) des Bouches-du-Rhône.
SOURCES : L’Ouvrier syndiqué, organe officiel de l’Union des chambres syndicales ouvrières des Bouches-du-Rhône et de la Bourse du travail de Marseille, avril 1887 (BNF, Gallica). — Notes de Louis Botella.