Ouvrier brasseur ; syndicaliste CGT de l’Alimentation et du Nord.
Depuis mars 1929 au moins, Emile Vercruysse était le secrétaire général du syndicat CGT des ouvriers brasseurs de Lille.
SOURCES : Le Travailleur de l’Alimentation, organe de la Fédération nationale confédérée des travailleurs de l’Alimentation de France et des colonies, mars-avril 1929 (BNF Gallica). — Notes de Louis Botella.