Musicien ; syndicaliste CGT du Spectacle et du Puy-de-Dôme.
Musicien à Clermont-Ferrand, Minouflet était, en janvier 1923, membre du bureau de la Fédération CGT du Spectacle.
SOURCES : La Voix du peuple, organe officiel mensuel de la CGT, janvier 1923 (BNF, Gallica). — Notes de Louis Botella.