Par Louis Botella
Garçon limonadier ; syndicaliste CGT de l’Alimentation et de l’Hérault.
Depuis janvier 1925 au moins, Giralt était le secrétaire du syndicat CGT des garçons limonadiers et restaurateurs de Montpellier. Il fut, avec Fourquet, l’animateur de la grève qui eut lieu du 13 mai au 13 juin 1926 dans cette profession.
Il abandonna ses fonctions syndicales en raison de son départ de la région. Au printemps 1929, il effectua un passage à Montpellier où il rencontra ses anciens collègues.
Par Louis Botella
SOURCE : Le Travailleur de l’Alimentation, organe de la Fédération nationale confédérée des travailleurs de l’Alimentation de France et des colonies, janvier 1925, mars-avril, juillet-août 1926, mai 1929 (BNF Gallica).