COUËT Jean
Par Louis Botella
Maître d’hôtel ; syndicaliste indépendant de l’Alimentation de la région parisienne.
Dans une lettre adressée aux maires, le 14 juin 1912, Jean Couët, président de la section des maîtres d’hôtel et garçons restaurateurs de la Fédération des employés français des hôtels et restaurants de France, leur demanda de donner la priorité d’emploi aux Français.
Pour citer cet article :
https://maitron.fr/spip.php?article185241, notice COUËT Jean par Louis Botella, version mise en ligne le 16 septembre 2016, dernière modification le 23 janvier 2019.
Par Louis Botella
SOURCE : Arch. mun. Besançon, 7 F 2
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