Tailleur d’habits ; syndicaliste CGT de la Loire-Inférieure [Loire-Atlantique].
En janvier 1905, Chauvet était le secrétaire de la chambre syndicale des tailleurs d’habits de Nantes, affiliée à la CGT.
SOURCES : L’Ouvrier de l’Habillement, organe de la Fédération nationale d’Industrie [CGT] des travailleurs de l’Habillement de France et des Colonies, janvier 1905 (BNF Gallica). — Notes de Louis Botella.