Ouvrier tonnelier ; syndicaliste des Bouches-du-Rhône.
Lors de sa création le 22 août 1887, Joseph Chouquet fut élu vice-président de la chambre syndicale des ouvriers barriqueurs d’Aubagne.
Pourrait-il s’agir de Joseph Chouquet ?
SOURCES : Arch. Mun. Aubagne, 7 F 12. — Notes de Louis Botella.