Ouvrier céramiste ; syndicaliste CGT des Bouches-du-Rhône.
Lors de sa création le 19 décembre 1907, Louis Ermitte fut élu au bureau de l’Union syndicale des ouvriers céramistes d’Aubagne, affiliée à la CGT.
SOURCES : Arch. Mun. Aubagne, 7 F 12. — Notes de Louis Botella.