Vigneron ; coopérateur à Issoudun (Indre) en 1892
Ernest Pagot participa à la création en octobre 1892 de la Boulangerie coopérative d’Issoudun. Il fut élu secrétaire par le conseil d’administration qui se mit alors en place. Ernest Pagot était à cette date domicilié rue du Colonel Louis à Issoudun. Cette boulangerie coopérative faisait suite à une grève des artisans boulangers et le conseil d’administration était composé de militants socialistes soutenus par le maire d’Issoudun, Jacques Dufour.
SOURCES : Arch. Dép. Indre. – Notes de J-L Labbé.