Mineur ; coopérateur du Nord.
Lors de sa création le 14 janvier 1901, Jean-Baptiste Legay, mineur, figura parmi les fondateurs et les premiers membres du conseil d’administration de la boucherie coopérative "La Sentinelle" de Valenciennes, regroupant alors 165 actionnaires.
SOURCES : L’Avenir [Valenciennes], organe de défense des travailleurs, 3 février 1901 (BNF Gallica). — Notes de Louis Botella.