Par Louis Botella
Né le 4 mars 1921 à Lyon (IVe arr.) ; syndicaliste indépendant de l’Hôtellerie et de la Restauration et des Bouches-du-Rhône.
Gabriel Mouilleaux, premier réceptionniste à l’hôtel du Roy René à Aix-en-Provence, fut élu, lors de sa création le 25 janvier 1952, secrétaire général du syndicat indépendant des employés des hôtels et restaurants des Bouches-du-Rhône dont le siège était à Marseille..
Par Louis Botella
SOURCE : Arch. Mun. Marseille, 409 W 77.