Syndicaliste CGT de l’Alimentation et de la Meurthe-et-Moselle.
En juin 1913, L. Prieur était secrétaire adjoint de l’Union syndicale des cuisiniers, pâtissiers, garçons de cuisine de Nancy, affiliée à la CGT.
SOURCES : Le Réveil des cuisiniers et pâtissiers, organe de la section culinaire de la Fédération CGT de l’Alimentation, 15 juin 1913 (BNF Gallica). — Notes de Louis Botella.