Par Louis Botella
Ouvrier pâtissier ; syndicaliste CGT de la Gironde.
Depuis mars 1908 au moins, Léon Redeuilh était le trésorier de la chambre syndicale des ouvriers pâtissiers glaciers de Bordeaux et du Sud-ouest, affiliée à la CGT. En mars 1913, il assumait toujours cette fonction. Il était également le doyen d’âge de cette chambre syndicale.
Par Louis Botella
SOURCE : Le Réveil des cuisiniers et pâtissiers, organe de la section culinaire de la Fédération CGT de l’Alimentation, 15 mars 1908, 15 mars, 15 avril 1911, 15 mars 1913 (BNF Gallica).