Ouvrier pâtissier glacier ; syndicaliste CGT de la Gironde.
Au cours de l’année 1911, A. Ricaud était secrétaire adjoint du syndicat CGT des ouvriers pâtissiers glaciers de Bordeaux et du Sud-ouest.
SOURCES : Le Réveil des cuisiniers et pâtissiers, organe de la section culinaire de la Fédération CGT de l’Alimentation, 15 avril, 15 juillet 1911 (BNF Gallica). — Notes de Louis Botella.