Par Louis Botella
Ouvrier cuisinier ; syndicaliste CGT du Var.
En 1907, Etienne Schneider était le président du syndicat ou de la chambre syndicale des cuisiniers de Toulon et des cuisiniers navigateurs.
Cette organisation, avec ses 47 adhérents, était affiliée à l’Union des chambres syndicales ouvrières de Toulon et du Var et à la Bourse du travail de Toulon.
Par Louis Botella
SOURCE : Arch. municipales Toulon, 2 F I-1.