Par Louis Botella
Garçon boucher ; syndicaliste CGT du Var.
En 1907, Louis Serre était le président du syndicat ou de la chambre syndicale des ouvriers bouchers et charcutiers de Toulon.
Cette organisation, avec ses 27 adhérents, était affiliée à l’Union des chambres syndicales ouvrières de Toulon et du Var et à la Bourse du travail de Toulon.
Par Louis Botella
SOURCE : Arch. municipales Toulon, 2 F I-1.