Ouvrier papetier ; syndicaliste CGT de Paris.
En avril 1912, Piot était le secrétaire adjoint de la section de Paris de l’Union syndicale CGT du Papier de la Seine et le responsable du secteur de la rive droite de Paris ; il demeurait alors dans le 10e arrondissement de Paris.
SOURCES : La Bataille syndicaliste quotidienne, 23 avril 1912 (BNF Gallica). — Notes de Louis Botella.