Par Louis Botella
Ouvrier pâtissier ; syndicaliste CGT de la Seine
Depuis décembre 1906, J. Commaille, membre du conseil de la chambre syndicale ouvrière des pâtissiers de la Seine, était également membre du comité de la section culinaire de la Fédération CGT de l’Alimentation.
Lors des scrutins de 1909 et de 1912, il représenta la CGT lors de l’élection des membres du Conseil supérieur du travail (CST).
Pourrait-il s’agir de Comaille ?
Par Louis Botella
SOURCE : Le Réveil des cuisiniers et pâtissiers, organe de la section culinaire de la Fédération CGT de l’Alimentation, 15 décembre 1906-15 octobre 1912 (BNF Gallica).