Ouvrier typographe ; syndicaliste des Bouches-du-Rhône.
Au cours de l’année 1941, Jean Gutfreund était le secrétaire général du syndicat des ouvriers typographes de la ville d’Arles.
SOURCES : Arch. mun. Arles, 7 F 4 n° 139. — Notes de Louis Botella.