SAUVÉ Siméon

Depuis janvier 1892 au moins, Siméon Sauvé était membre du conseil de la chambre syndicale des ouvriers approprieurs et fouleurs en chapellerie d’Aix-en-Provence. En septembre 1893, il fut signalé comme étant membre du conseil d’administration de la boulangerie coopérative d’Aix-en-Provence, fondée le 30 mars précédent.

Membre des conseils d’administration de l’Union des chambres syndicales ouvrières (UCSO) et de la Bourse du travail de cette ville, Siméon Sauvé était au cours des années 1896 à 1899, le trésorier de la commission du Sou-des-Vieux, chargée de venir en aide aux vieux travailleurs.