ESCOFFIER V.
Par Louis Botella
Coopérateur des Bouches-du-Rhône.
En décembre 1893, V. Escoffier était le gérant de la boulangerie coopérative d’Aix-en-Provence, fondée le 30 mars précédent.
Eut-il un lien de parenté avec Louis Escoffier, tailleur de pierres et syndicaliste dans la même ville.
Pour citer cet article :
https://maitron.fr/spip.php?article204888, notice ESCOFFIER V. par Louis Botella, version mise en ligne le 3 juillet 2018, dernière modification le 3 juillet 2018.
Par Louis Botella
SOURCE : La Fédération aixoise, organe officiel de l’Union des chambres syndicales ouvrières (UCSO) d’Aix-en-Provence, 31 décembre 1893 (BNF Gallica).
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