Ouvrier boucher ; syndicaliste des Bouches-du-Rhône.
Depuis juillet 1891 au moins, Louis Garnier représentait le syndicat des ouvriers bouchers et charcutiers de Marseille au sein de la commission exécutive de la branche de l’Alimentation de cette ville.
SOURCES : La Fédération aixoise, organe officiel de l’Union des chambres syndicales ouvrières (UCSO) d’Aix-en-Provence, juillet 1891 (BNF Gallica). — Notes de Louis Botella.